السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
المكوّنات
1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
1½ كوب أو 300 غ من التمر٬ المنزوع منه النواة والمفروم
1 كوب أو 250 مل من الماء
¼ ملعقة صغيرة من بيكينغ الصودا
½ كوب أو 100 غ من الانه قليل ادبدة غير المملحة٬ المقطّعة
1/3 كوب أو 70 غ من السكر الناعم
2 من البيض٬ محفوظتان في مكان معتدل الحرارة
1¼ كوب أو 175 غ من الدقيق الأبيض الذاتي الرفخ
2 ملاعق صغيرة من مسحوق الفانيلا
طريقة التحضير
يُسكب حليب نستله المكثّف المحلّى مع التمر والماء في قدر كبيرة. يُغلى الخليط ويُطهى على نار خفيفة مع التحريك لمدّة تتراوح بين دقيقتين و3 دقائق. يُرفع عن النار وتُضاف إليه صودا الخبز. يصبح المزيج عندها إسفنجياً ثم يُترك جانباً ليبرد.
تُخلط الانه قليل ادبدة في وعاء آخر مع السكر حتّى يصبح المزيج طرياً. تُضاف البيضتان الوحدة تلو الأخرى مع خفق المكوّنات جيداً بعد كلّ إضافة.
يُضاف الدقيق مع مسحوق الفانيلا بتأنٍّ ويُخلطان مع باقي المكوّنات، ثم يُضاف مزيج التمر.
يُسكب المزيج في قالب خبز بعد دهنه بالانه قليل ادبدة ورشّه بالدقيق. تُخبز الكعكة في فرن محمّى على 175 درجة مئوية لمدّة تتراوح بين 40 و45 دقيقة أو حتّى يتمّ إدخال سيخ في وسطها وإخراجه منها نظيفاً.
مع السلامه
المكوّنات
1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
1½ كوب أو 300 غ من التمر٬ المنزوع منه النواة والمفروم
1 كوب أو 250 مل من الماء
¼ ملعقة صغيرة من بيكينغ الصودا
½ كوب أو 100 غ من الانه قليل ادبدة غير المملحة٬ المقطّعة
1/3 كوب أو 70 غ من السكر الناعم
2 من البيض٬ محفوظتان في مكان معتدل الحرارة
1¼ كوب أو 175 غ من الدقيق الأبيض الذاتي الرفخ
2 ملاعق صغيرة من مسحوق الفانيلا
طريقة التحضير
يُسكب حليب نستله المكثّف المحلّى مع التمر والماء في قدر كبيرة. يُغلى الخليط ويُطهى على نار خفيفة مع التحريك لمدّة تتراوح بين دقيقتين و3 دقائق. يُرفع عن النار وتُضاف إليه صودا الخبز. يصبح المزيج عندها إسفنجياً ثم يُترك جانباً ليبرد.
تُخلط الانه قليل ادبدة في وعاء آخر مع السكر حتّى يصبح المزيج طرياً. تُضاف البيضتان الوحدة تلو الأخرى مع خفق المكوّنات جيداً بعد كلّ إضافة.
يُضاف الدقيق مع مسحوق الفانيلا بتأنٍّ ويُخلطان مع باقي المكوّنات، ثم يُضاف مزيج التمر.
يُسكب المزيج في قالب خبز بعد دهنه بالانه قليل ادبدة ورشّه بالدقيق. تُخبز الكعكة في فرن محمّى على 175 درجة مئوية لمدّة تتراوح بين 40 و45 دقيقة أو حتّى يتمّ إدخال سيخ في وسطها وإخراجه منها نظيفاً.
مع السلامه
» أحبك!!!!!!!
» ماذا فعلت الخادمه للشاب وماذافعل لها؟؟
» جميع اغاني الملك عبــــــــــــــــادي aBaDay الجديده والقديمه
» قصة مضحكه ألي بموت من الضحك مالي شغل هههه
» انفلونزه الخنازير
» ماهووو الخااطر!! الجزء ثاني<2>
» كيفيه اداء العمرة!!
» كيفية اداء الحج!!