المقادير:
4 بصل شرائح
نص كيلو صدور دجاج
ملعقتين طعام سماق
ربع ملعقة طعام بودرة التندوري
ربع ملعقة طعام فلفل أحمر
ربع ملعقة طعام فلفل اسود
ربع ملعقة طعام ملح
مقادير الصلصة:
بيضتين (انريد البياض بس )
ملح
ربع ملعقة طعام ملح الليمون
ربع ملعقة طعام بودرة الثوم
و فص ثوم
كأس زيت
الطريقة:
نحمر البصل في قلبل من الزيت ثم تضيف الدجاج بعد ان يتم تغطيعة إلى مكعبات و يقلب حتى ينضج الدجاج و ينشف ماؤه.
تضيف السماق و التندوري و الفلفل الأحمر و الفلفل الأسود و الملح و يحرك و نطفئ النار
لعمل الصلصة:
يوضع بياض البيض و الملح و ملح الليمون و الثوم و فص الثوم تخلط جيدا بالخللاط و في تفس الوقت نفتح الخلاط و هو يعمل و تضيف كأس زيت بالتدريج و ليس دفعة واحدة
و بعدين إنحطة في الخبز مع سلطة و بطاطا و بعدين الصلصة
4 بصل شرائح
نص كيلو صدور دجاج
ملعقتين طعام سماق
ربع ملعقة طعام بودرة التندوري
ربع ملعقة طعام فلفل أحمر
ربع ملعقة طعام فلفل اسود
ربع ملعقة طعام ملح
مقادير الصلصة:
بيضتين (انريد البياض بس )
ملح
ربع ملعقة طعام ملح الليمون
ربع ملعقة طعام بودرة الثوم
و فص ثوم
كأس زيت
الطريقة:
نحمر البصل في قلبل من الزيت ثم تضيف الدجاج بعد ان يتم تغطيعة إلى مكعبات و يقلب حتى ينضج الدجاج و ينشف ماؤه.
تضيف السماق و التندوري و الفلفل الأحمر و الفلفل الأسود و الملح و يحرك و نطفئ النار
لعمل الصلصة:
يوضع بياض البيض و الملح و ملح الليمون و الثوم و فص الثوم تخلط جيدا بالخللاط و في تفس الوقت نفتح الخلاط و هو يعمل و تضيف كأس زيت بالتدريج و ليس دفعة واحدة
و بعدين إنحطة في الخبز مع سلطة و بطاطا و بعدين الصلصة
الأحد مايو 09, 2010 6:19 am من طرف DaNGeR BOy
» أحبك!!!!!!!
الأحد مايو 09, 2010 6:14 am من طرف DaNGeR BOy
» ماذا فعلت الخادمه للشاب وماذافعل لها؟؟
الخميس مايو 06, 2010 3:17 pm من طرف DaNGeR BOy
» جميع اغاني الملك عبــــــــــــــــادي aBaDay الجديده والقديمه
الخميس مايو 06, 2010 2:56 pm من طرف DaNGeR BOy
» قصة مضحكه ألي بموت من الضحك مالي شغل هههه
الجمعة أكتوبر 09, 2009 7:30 am من طرف *~RPG~*
» انفلونزه الخنازير
الإثنين أكتوبر 05, 2009 2:15 am من طرف بو عبدالله
» ماهووو الخااطر!! الجزء ثاني<2>
الأحد أكتوبر 04, 2009 4:53 am من طرف بوعيســــــى
» كيفيه اداء العمرة!!
الأحد أكتوبر 04, 2009 4:45 am من طرف بوعيســــــى
» كيفية اداء الحج!!
الأحد أكتوبر 04, 2009 4:43 am من طرف بوعيســــــى