السلام عليكم ورحمه الله و بركاته
المقادير
_1_ دجاجتين مقطعتين الى 8 قطع _2_ نصف كيلو بطاطس مسلوقه و مقشره ومهروسه
_3_ 3بصلات مفرومه ناعما _4_نصف كوب بقدونس مفروم
_5_ 3 فصوص ثوم مدقوق _6_ 1 معلقه صغيره عصير ليمون
_7_2معلقه صغيره فلفل اسود _8_ نصف معلقة طعام قرفه مطحون ,ملح
_9_بيضتين مخفوقتين _10_1كوب بقسماط
لسلق الدجاج
1_ بصله مقطعه ارباع , عود قرفه , 4 حبات فلفل اسود,زيت
الطريقه
(1)يدعك الدجاح بالدقيق و يغسل جيدا ثم يسلق مع القرفه و الفلفل الاسود و البصله حتى النضج ثم تصفى .
(2) يقطع الدجاج الى قطع صغيره خاليه من العظم و الجلد و يفرم بالمفرمه الكهربائي
(3) يخلط الدجاج مع البصل و الفلفل والثوم و البطاطس بالاضافه الى الملح والبقدونس ومعلقتين من البقسماط ثم تعجن جيدا
(4) يشكل الخليط على شكل كرات ثم يغمس في البيض ثم البقسماط و يقلي في الذيت حتى الاحمرار
(5)يقدم على طبق مزينا بالبقدونس وشرائح الليمون.
المقادير
_1_ دجاجتين مقطعتين الى 8 قطع _2_ نصف كيلو بطاطس مسلوقه و مقشره ومهروسه
_3_ 3بصلات مفرومه ناعما _4_نصف كوب بقدونس مفروم
_5_ 3 فصوص ثوم مدقوق _6_ 1 معلقه صغيره عصير ليمون
_7_2معلقه صغيره فلفل اسود _8_ نصف معلقة طعام قرفه مطحون ,ملح
_9_بيضتين مخفوقتين _10_1كوب بقسماط
لسلق الدجاج
1_ بصله مقطعه ارباع , عود قرفه , 4 حبات فلفل اسود,زيت
الطريقه
(1)يدعك الدجاح بالدقيق و يغسل جيدا ثم يسلق مع القرفه و الفلفل الاسود و البصله حتى النضج ثم تصفى .
(2) يقطع الدجاج الى قطع صغيره خاليه من العظم و الجلد و يفرم بالمفرمه الكهربائي
(3) يخلط الدجاج مع البصل و الفلفل والثوم و البطاطس بالاضافه الى الملح والبقدونس ومعلقتين من البقسماط ثم تعجن جيدا
(4) يشكل الخليط على شكل كرات ثم يغمس في البيض ثم البقسماط و يقلي في الذيت حتى الاحمرار
(5)يقدم على طبق مزينا بالبقدونس وشرائح الليمون.
» أحبك!!!!!!!
» ماذا فعلت الخادمه للشاب وماذافعل لها؟؟
» جميع اغاني الملك عبــــــــــــــــادي aBaDay الجديده والقديمه
» قصة مضحكه ألي بموت من الضحك مالي شغل هههه
» انفلونزه الخنازير
» ماهووو الخااطر!! الجزء ثاني<2>
» كيفيه اداء العمرة!!
» كيفية اداء الحج!!